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Délai entre deux photos:  
Pain Blanc Sans Lait Au Robot Boulanger De Melam
 
Envoyé par: Mireille
Titre: Pain Blanc Sans Lait Au Robot Boulanger De Melam
Description et lien: http://www.passionrecettes....langer-31842.html 
Lien URL de la photo:
Détails sur la photo: ID: 8770 - Type: JPG - Dimension: 700 x 466 (76KB)
Date: 05/09/2008, 9:39
Vues: 533
Note:
     

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Envoyé par Message
Jonquille73
Chef cuisinier
Chef cuisinier


Inscrit le: 19/03/2008
Messages: 2687
Localisation: Savoie-France

05/09/2008, 12:32   

Hum ! Je prendrais bien un très gros morceau de ce pain doré à point !



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Avec un morceau de pain, on trouve son paradis sous un sapin.

Proverbe russe
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Florida
Pâtissier
Pâtissier


Inscrit le: 06/09/2008
Messages: 303
Localisation: Québec

06/09/2008, 15:12   

J'aimerais bien avoir votre recette.

Est-ce que vous les avez fait cuire au four?

Florida.

merci de me répondre



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Mireille
Chef cuisinier
Chef cuisinier


Inscrit le: 08/07/2006
Messages: 7532
Localisation: St-Jérôme

08/09/2008, 17:26   

Merci Jonquille73 et Florida pour votre commentaire

En effet, la pâte est préparé à Dough dans le robot boulanger. La 2e levé et la cuisson est dans le four.

Je met la pâte séparé en 2 moules. Ensuite au four avec lumière alumée pendant 1 heure pour la 2e levée. Par la suite, je part le four à 350F et il cuit pour 30 minutes.

Pour la recette, le lien apparaît en desous de la photo, la voici de nouveau:

http://www.passionrecettes.com/voir...nger-31842.html

Au plaisir



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Florida
Pâtissier
Pâtissier


Inscrit le: 06/09/2008
Messages: 303
Localisation: Québec

09/09/2008, 20:59   

Votre recette se promène maintenant à Montréal et ici aux alentours de Québec!!! Tout le monde la veut, l'essaie et l'aime!

Vous nous avez fait découvrir une nouvelle façon d'utiliser la MAP et on a le goût d'essayer d'autres recettes mais avec cette technique.

Merci encore.



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