 Petits Cornichons  |
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| Envoyé par: |
fleuriane |
| Titre: |
Petits Cornichons |
| Description et lien: |
Messages: 1244
Localisation: val sennville(val d or)
Age: 56
Sexe:
Zodiaque:
1931
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Emploi: Chômeur
Inventaire
Date: 12/10/2008, 0:25 Sujet du message:
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dune je n ai pas de recettes mais je veu bien te donner la facon a moi de le faire .la quantitée de concombre et de vinaigre juste je ne le sais pas mais je procède ainsi
quelques concombres
du vinaigre
de l eau chaude
du sucre blanc
du gros sel
quelques gousses d ail
un peu de fenouille
des oignons
stériliser les pots et les couvercles ,y déposer les concombres bien lavé dans les pot en coupants en petits morceaux dans chaque pots.j enlève toujour les deux extrémités des concombres
ensuite je mets dans les gros pots 1 c a table de sucre et les petits 1 c a thé.
je verse un peu de gros sel dans chaque pots
j ajoute une gousses d ail dans chaque pots ,les petits 1/2
j ajoute quelques fenouilles dans chaque
environ deux tranche d oignons couper en petits morceaux dans le gros pot et une tranche dans le petit.
ensuite je verse le vinaigre a environ en bas de la moitié du pots je dirais le 2/3 du pots ,ensuite j ajouter l eau bouillante et je ferme immédiatements .
les pots qui ne cklick pas je les garde aux réfrigérateur ,je ne les ai jamais fait geler ,ca se mange la journée suivante .
voila j espère que vous aller me comprendre c est une recette qui part de ma grand- mère a ma mère et ensuite a moi .
fleuriane |
| Détails sur la photo: |
ID: 9943 - Type: JPG - Dimension: 1280 x 960 (208KB) |
| Date: |
11/10/2008, 16:17 |
| Vues: |
98 |
| Note: |
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