Sauté De Légumes Au Toffu Sur Nid De Vermicelles De Riz

Sauté De Légumes Au Toffu Sur Nid De Vermicelles De Riz
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Envoyé par: Pico57
Titre: Sauté De Légumes Au Toffu Sur Nid De Vermicelles De Riz
Description et lien: Faire revenir oignon, poivron, courgettes dans 1 c/soupe d''huile de canola, ajouter 1 gousse d''ail hachée, 1 c/thé de gingembre frais haché, chou chinois ou de Savoie en fines lanières, faire revenir quelques minutes. Ajouter1/2 tasse de bouillon de légumes, lanières de bok-choy, continuer la cuisson quelques minutes, ajouter des dés de toffu, remuer pour réchauffer. Verser le tout sur des vermicelles de riz et saupoudrer de graines de sésame grillées ou non et bon appétit !
Date: 06/12/2008, 11:00
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