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didi Chef cuisinier
Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 894 Localisation: Ste-Adèle
Age: 74 Sexe: Zodiaque:
Compte: 0 toques Prêt: 0 toques Emploi: Chômeur Inventaire
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Date: 10/04/2009, 9:09 Sujet du message: Crême de brocoli |
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Faire mijoter de 45 a 60 minutes
Un pied de brocoli en gros bouquets
3 grosses carottes en morceaux
1 gros oignon en morceaux
Ail haché
Sel et poivre
Bouillon de poulet maison ou conserve...moi,maison
Passer au robot
Je ne sais pas trop d'ou me vient cette recette.....mais c'est la même depuis longtemps.
Au moment de servir ...allonger avec un peu de crême...ou ce qui est un petit luxe de goût....faire fondre dedans des petits cubes de fromage crêmeux...c'est l'idéal!!!!!
C'est la même recette que je prends pour les autres crêmes....et je mets même dans une crême de légumes...des restes de salade.
Bon lunch...remplie de vitamines!!!!! _________________
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Merci-Machine
Emploi: Inventaire
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Date: Sujet du message: Merci |
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15 cuistots vous remercie pour ce sujet. tribune, lou55, Papi Yvon, Solitaire, bridge25, Damor, rouquine, Mangoleo, Joséphine, barbie, fcrphilou#, titiaim, Fenouille, expoo, Pico57
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mimi7 Chef cuisinier
Inscrit le: 25/07/2007 Messages: 4121 Localisation: Rioz France
Age: 66 Sexe: Zodiaque:
Compte: 0 toques Prêt: 0 toques Emploi: Chômeur Inventaire
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Date: 10/04/2009, 12:08 Sujet du message: |
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Merci didi je viens de recevoir mon panier bio et devine... 4 gros bouquets de brocolis !!! alors en avant pour ta crème _________________
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didi Chef cuisinier
Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 894 Localisation: Ste-Adèle
Age: 74 Sexe: Zodiaque:
Compte: 0 toques Prêt: 0 toques Emploi: Chômeur Inventaire
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Date: 10/04/2009, 12:55 Sujet du message: |
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Tu me diras si tu as aimé Mimi 7 ....si tu as fait des modifications dis -moi le....j'aime ça ajoueter ou modifier si ça améliore le goût.
Bonne soupe!!!
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cloé Chef cuisinier
Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 828
Sexe:
Compte: 0 toques Prêt: 0 toques Emploi: Chômeur Inventaire
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Date: 10/04/2009, 17:30 Sujet du message: |
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Sa l'air délicieux moi qui aime bien le brocoli _________________
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rouquine Apprenti cuisinier
Inscrit le: 09/10/2006 Messages: 96 Localisation: Saguenay(jonquiere)
Age: 68
Zodiaque:
Compte: 0 toques Prêt: 0 toques Emploi: Chômeur Inventaire
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Date: 11/04/2009, 15:46 Sujet du message: |
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Merci pr la belle recette
Rouquine
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