Filet de sole vite fait!!!

clairezoe · Date: 11/04/2009, 13:08 Sujet du message: Filet de sole vite fait!!!

Voici ma recette de vendredi soir......je la fait depuis plusieurs années!!!!

1 filet de sole Hight liner congelé
1 boite de crème de tomates
1 boite d'eau
1/2 piment vert
1 oignon
1 branche de céleri
quelques champignons
Assaisonnements à poisson (facultatif)
Sel, poivre au goût
Basilic séché au goût (moi 1 c thé rase) ou frais.....

Placer le filet dans un plat en pyrex
Faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive.
Y ajouter la crème de tomate et 1 boite d'eau.
Bien mélanger, assaisonner, déposer surle filet, et mettre au four
à 450*F, environ 35 min...... moi j'ai couvert d'un papier d'aluminiun à la mi-cuisson

Servit avec un bon riz.......santé et délicieux

Je remplace parfois la crème de tomate par de la crème de champignon , ou crème de céleri!!!!!!!

Merci-Machine · Emploi: Inventaire

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Muscada2 · Date: 11/04/2009, 13:33 Sujet du message:

Je fait pratiquement la même recette que toi: poisson, légumes que j'ai sous la maain revenus dans la poêle, sauce tomate et fromage. Je mets le tout au four pour 20-30 minutes, ça dépend du poisson.

Mélanie_AB · Date: 11/04/2009, 13:55 Sujet du message:

ca semble délicieux Smile

Merci de cette recette

lilirosesss · Date: 12/04/2009, 10:41 Sujet du message:

Moi aussi je la fais omme dépanneur depuis des années et je ne me tanne pas avec les variantes de sauces.

Joyeuses Paques

Ipb-143

clairezoe · Date: 12/04/2009, 20:04 Sujet du message:

Super!!!! c'est vrai que c'est très bon