NOS MENUS DU VENDREDI 10 AVRIL 09

Messidor · Dernière édition par Messidor le 10/04/2009, 6:46; édité 1 fois

Merci à Dune d'avoir mis des mots sur ma photo.

Bonjour et bienvenue à tous,

Il nous fait plaisir de vous accueillir dans la cuisine virtuelle de Passion Recettes. Vous êtes invités à y entrer et à venir nous raconter, en images ou en mots, votre menu d'hier ou ce que vous préparerez de bon aujourd'hui. Vous êtes à court d'idées pour les repas de demain?

L'échange de bonnes recettes pourrait vous inspirer de beaux plats et vous permettre de varier votre ordinaire. Venez nous parler de vos préférences et de vos réussites culinaires, venez partager votre plaisir de manger.
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Chez nous hier, c'était jour de saumon, un poisson dont nous ne nous lassons pas.

Je l'ai servi avec une petite salade à la clémentine.
http://www.passionrecettes....r-deux-39271.html

Merci-Machine · Emploi: Inventaire

30 cuistots vous remercie pour ce sujet.

catou118, Chantalee, titiaim, rose_bleu, mabelle, carmenapril, craterelle, poucy2, gigi2006, camechcl, tribune, Mangoleo, easygo, ortie, dune55, Truffes, Nadia, berthe123, cousky, Papi Yvon, Solitaire, Souris, jolly_vanille, lilirosesss, dolcevita, Damor, barbie, lou55, Joséee, chiboum

Souris · Date: 10/04/2009, 6:43 Sujet du message:

Pour nous hier au retour du garage j'étais affamée donc pour dîner de la soupe et un sandwich à la poitrine de poulet.

Au souper un macaroni à la viande. Un plat de plus pour la lunch d'Audrey. Kochgrin

Messidor · Date: 10/04/2009, 7:17 Sujet du message:

Bonjour à tous les lève-tôt et à
catou118, Chantalee, titiaim, rose_bleu, qui nous ont dit merci en passant.

Bonjour Souris,
Un macaroni à la viande en lunch, c'est tellement bon!
Tu es souvent la première à venir partager tes repas, merci de ta visite, elle est toujours appréciée.

mabelle · Date: 10/04/2009, 7:19 Sujet du message:

Bonjour Messidor et tous les autres!

Pour nous hier encore du réchauffé!!!! Macaroni épicés cuits au four!

Avec un petit morceau du bon pain maison!

Bonne journée tout le monde! Kochsmiley

didi · Date: 10/04/2009, 7:35 Sujet du message:

Pour nous aujourd'hui....crême de brocoli maison pour dîner et pour souper
Un paté au patates et saumon avec une sauce blanche aux oeufs.
J'ai une croute de tarte congelé.......peut-être que si j'ai un de mes fils pour souper...je ferai une tarte au citron....sinon se sera demain!!!
Bon Vendredi Saint

Messidor · Date: 10/04/2009, 8:34 Sujet du message:

Bonjour Mabelle,
Ton macaroni doit être très bon réchauffé, je mets le lien qui conduit à t a recette. Merci d'être venue nous suggérer ce plat.
http://www.passionrecettes....u-four-39260.html

Bonjour Didi,
Est-ce que tu nous as déjà donné ta recette de crème de brocoli? Sinon, nous aimerions bien l'avoir ainsi que celle de ton pâté au saumon. Nous attendrons que tu aies le temps de nous les offrir, d'accord?

tomatecerise · Date: 10/04/2009, 8:45 Sujet du message:

Du blanc de poulet avec de l'antipasto de Lilliby hier pour souper

carmenapril · Date: 10/04/2009, 9:05 Sujet du message:

Bonjour Messidor et tout le monde.
Pour diner ce sera un bol de soupe aux légumes que j'ai fait hier à la mijoteuse(au piff)mais je me suis surprise moi-meme,Maudit qu'ès bonne!!Et pour souper je me fais une pizza sur pain pita,avec des touskis,et mon fromage(sans sel) qui se vend à la fromagerie Mirabelle à st-jérome.Cependant ce fromage ne goute absolument rien,c'est pour cela que je met du romarin ou autre épices dessus une fois rapé.Au moins je peux gratiner mes mets.
Bonne journée ma belle gang d'amour Wavetowel

Messidor · Date: 10/04/2009, 9:17 Sujet du message:

Bonjour Tomate Cerise,
Je n'ai pas trouvé la recette de Liliby, peut-être voudras-tu revenir nous l'offrir en repassant pas ici?
Merci et à plus tard.

Bonjour Carmen,
Les soupes au pif sont les meilleures probablement parce qu'elles ne sont jamais pareilles d'une fois à l'autre.
Un fromage sans sel, il faut lui donner du goût, c'est une bonne idée de lui ajouter tes herbes préférées, les gourmands hypertendus te seront reconnaissants de ta suggestion.
Bonne journée à toi aussi.

didi · Date: 10/04/2009, 9:20 Sujet du message:

Je viens d'écrire ma recette de crême de brocoli et pour le paté au saumon...il me restait de la pate à tarte...alors,j'ai fait des patates et carottes pillées...assaissonnées au goût.....j'ai ajouter une conserve de saumon(grosse) .
J'ai mis le tout dans une pate non cuite...recouvert d'une autre pate......Cuit au four......jusqu'à ce que la pate soit colorée.
Ce paté se conserve bien congelé.
Pour me simplifier la vie aujourd'hui ...pour ma sauce aux oeufs,je prendrai la sauce King...St-Hubert en conserve et j'y mettrai des oeufs cuits durs.
Bon appétit.

melam · Date: 10/04/2009, 9:36 Sujet du message: Légumes cuits au four

Bonjour Messidor et vous tous.

Belle assiette Messidor, du bon saumon c'est tellement bon. De bien beaux menus sur la table, merci à tous les cuistots pour leurs belles idées.

Pour nous hier soir, une croquette à partir d'une recette de pain de viande que je faisais au début de mon mariage, et je me suis inspirée de la recette de pommes de terre boulangères que je fais et j'ai cuit mes légumes de cette façon, un tout en un plat si on veut.

http://www.passionrecettes....490-1727-123.html

Et voici mon plat de légumes une fois cuit.

Et comment je l'ai fait.

Légumes cuits au four au four

4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en tranches
2 carottes en tranches
2 tranches de navet que j’ai coupées en lamelles
1 petit oignon en tranches fines
Sel et poivre au goût
1 ½ tasse de bouillon de poulet chaud (j’ai pris du bouillon préparé Campbell en boîte)
Noisettes de beurre

*J’ai fait chauffer mon bouillon de poulet dans une tasse à mesurer de 2 tasses au four micro-ondes pendant 2 minutes. (Four de 700 W)

Chauffer le four à 375°F.

Beurrer un plat de 8 x 8.

J’ai déposer une rangée de pommes de terre au fond du plat, j’ai mis les carottes par-dessus, ensuite les navets et oignons et j’ai fini avec le reste des pommes de terre.

J’ai parsemé de noisettes de beurre et j’ai versé le bouillon de poulet sur le tout.

J’ai fait cuire environ 1 heure 15, comme dans les pommes de terre boulangères, jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement brunies sur le dessus.

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Passez une bonne journée.

Messidor · Date: 10/04/2009, 9:37 Sujet du message:

Rebonjour Didi,
Merci pour tes recettes, les cuistots vont l'apprécier.
Je mets le lien qui conduit à ta crème de brocoli:
http://www.passionrecettes....rocoli-39272.html

Messidor · Date: 10/04/2009, 9:43 Sujet du message:

Bonjour Melam,
Merci pour tes belles photos appétissantes. J'aime beaucoup ta recette de légumes au four, merci de nous l'avoir si bien expliquée. Tes recettes sont toujours d'une impeccable précision, une qualité grandement appréciée en cuisine.
Bonne journée et à bientôt.

fleuriane · Date: 10/04/2009, 11:45 Sujet du message:

caline ,j aurais été de bonheur mais j avais pas répondue a la mÊme place ca porte a confusion ....votre menu du vendredi saint .

alors je recommence ....spaghetti avec brocoli dedans ,une recette de cath 79 a la mijoteuse .
pour nous ce soir .

bye bye et bonne journée

flo.

aisslynn · Date: 10/04/2009, 12:48 Sujet du message:

Bonjour Messidor et à vous toutes et tous !!!

Il y a eu du monde hier !!! Je suis arrivé tard et j'ai été faire un tour...

Pour celle qui serait intérresée, comme cousky hier, merci d'ailleurs pour le petit mot, j'ai mis mes recettes d'hier dans le livre de recette #39275 & #39276.

Je vous souhaite une belle fin de semaine et à lundi si je peux !!!