[Résolu] comment faire une tartelette en chocolat

frimas

je sais que je suis tard j ai fait une mousse a l érable il dise que c est délicieux dans une tartelette faite de chocolat
je viens d acheter au dollar des petits moules en aluminium rigide
fondre le chocolat au bain marie mais la est ce que je prends un pinceau pour faconner le moule j ai peur de manquer mon coup
j attends un truc svp merci D030

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Sakya · Date: 11/04/2009, 18:34 Sujet du message:

allo Frimas
tu met du chocolat que tu as fait fondre à la température pour un biberon de bébé pas plus
tu en met dans ton assiette et tu le promène en tournant pour envelopper ton assiette et tu peut finir avec un pinceau aussi pour être certaine que tu en a partout
J'en mettrais une couche mince et je recommencerais une fois quelle est prise une deuxième couche entre les deux tu met au frigo 5 minutes

Joyeuses pâques!

frimas · Date: 11/04/2009, 19:10 Sujet du message:

tu es super gentille Sakya
je vais les faire tout de suite
milles mercis
Joyeuses Paques a toi et ta famille

moman · Date: 12/04/2009, 8:17 Sujet du message:

bonjour
une petite suggestion dans les cuisineries il se vend des moules de toutes les formes pour que le chocolat ne colle pas car c'est justement fait pour ça car dans un moule en aluminium cela peut coller et tout peut se briser au sortir du moule
Bonne chance

Sakya · Date: 12/04/2009, 9:06 Sujet du message:

moman
C'est parce que c'est des tartelettes quelle veut faire
Je comprend bien ce que tu veut dire
Je fais tout mes chocolats dans ces moules fait expret pour ça

moman · Date: 13/04/2009, 8:07 Sujet du message:

Bonjour
Oui je sais que c'est des tartelettes mais moi j'ai un moule pour ça,
et cela fonctionne très bien. J'ai un magasin qui ne vend que ça des moules pour le chocolat , il y a même des cours qui se donne . Je ne sais pas dans qu'elle ville vous êtes mais il y a surement un magasin du genre. Il y a une autre solution essayé des moules en silicone mais je n'ai pas essayer
Au revoir

frimas · Date: 13/04/2009, 8:22 Sujet du message:

merci pour les suggestions je les prend en note
en passant Sakya si tu etais proche je t en garderais une c etait beau c est sur que pour démouler j ai roche un peu mais ca c est bien passé Emoticone5

moman quand j irai magasiner j irai voir pour des moules spéciaux merci je pense qu a St Bruno aux promenades il y a un magasin pour accessoire de cuisine Emoticone35

je me suis depannée avec ce que j avaisBonne journée Emoticone3