VOTRE MENU DU DIMANCHE DE PÂQUES 09

[Messidor]

Merci à Dune qui a gentiment mis des mots sur ma photo.

Bonjour et bienvenue à tous,

Il nous fait plaisir, en ce jour de Pâques, de vous accueillir dans la cuisine virtuelle de Passion Recettes. Vous êtes invités à y entrer et à venir nous raconter, en images ou en mots, votre menu d'hier ou ce que vous préparerez de bon aujourd'hui. Vous êtes à court d'idées pour les repas ?

L'échange de bonnes recettes pourrait vous inspirer de beaux plats et vous permettre de varier votre ordinaire. Venez nous parler de vos préférences et de vos réussites culinaires, venez partager votre plaisir de manger.
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Chez nous hier, un lapin que j'ai cuit à la façon méditerranéenne, avec du poireau, du poivron, de l'ail, du fenouil, des olives noires, des herbes de Provence et du romarin.


Joyeuses Pâques à tous et bienvenue dans la cuisine.

Messidor

[Merci-Machine]

42 cuistots vous remercie pour ce sujet.

cousky, titiaim, Souris, beaubarbu, dolcevita, carmenapril, rose_bleu, loulou99, rouquine, gigi2006, claire1, mabelle, craterelle, micaline, poucy2, dune55, catou118, Truffes, Joséee, tara, lou55, ortie, camechcl, Joséphine, Fenouille, Tatie1, berthe123, easygo, Nadia, Solitaire, barbie, tribune, dibamu, rouquine50, expoo, anyloin, marribelle, lilirosesss, Damor, scorpion31, Pico57, JohanneD

[cousky]

Bonjour Messidor et les Cuistots et bon dimanche de Pâques.

Pour souper hier soir. Un bon filet de porc avec légumes. Je vous montre le filet à la sorti du four.
La dernière fois je vous l’avais montré , dans le plat de présentation. Recette no 38555.



Cousky

[beaubarbu]

Chez nous, hier, c'était les jarrets d'ageau braisés aux quarante échalotes. J'ai placé la recette sur le forum, ici. J'ai accompagné le pat de purée de pommes de terre, d'asperges grillées et d'un gratin de choux-fleurs.
Ce soir ce sera du jambon à l'os. Il a bouilli hier. La toile est retirée, il ne reste qu'à le glacer (érable-moutarde-bière)... le réchauffer. Nous le mangerons avec des grelots et de carottes nantaises cuits vapeur, des choux de Bruxelles rissolés...ce sera bon!
Bon repas à vous!

[carmenapril]

Bonjour Messidor,et tout le monde Bon dimanche de Paques.Aujourd'hui je vais faire avec du porc haché,un miracle car je n'ai aucune idée quoi faire avec.J'ai gardé mon bouillon de roti de porc,que j'avais dégraissé et filtré(La semaine passée)J'ai décongelé ce bouillon.Alors porc haché,bouillon,j'ai plein de légumes,alors c'est ce soir que je me lance,en esperant que ce soit une réussite.Je vous en redonne des nouvelles demain,et si c'est pas mal je donnerais ma recette(toujours sans sel)

[mimi7]

Bonjour à toutes et tous,

Déjà je viens vous souhaiter de Joyeuses Pâques


A midi : une épaule d'agneau au four !! avec des p'tits flageolets.
Bien rôtie, des oignons blancs, du romarin, une bonne senteur dans la cuisine.

Bon dimanche pas trop quand même !!!!!

[melam]

Bonjour Messidor et vous tous.

De beaux plats et de beaux menus très invitants déjà, merci de partager vos belles idées.

Ce matin une photo de notre dessert de fin de semaine, renversé aux ananas.



http://www.passionrecettes....5511-1727-28.html

Bon dimanche de Pâques à vous tous.

[gigi2006]

Je prépares un repas de cabane à sucre ce midi pour 12 personnes, je mettrais les photos ce soir où demain.
Au menu:

Fèves au lard
Patates paysanne
Jambon fumé
Grillades de lard
Omelette
Saucisses au sirop d'érable
Salade de chou

Quelques bouteilles de vin

Marinades maison

Pets de soeur
Beignes
Tarte au sirop et pacanes
Tarte au chocolat avec crème fouettée

Café thé et digestif

[beaubarbu]

comme je n'ai rien de pré vu pour ce midi, gigi2006, j'arrive. Ton repas de cabane à sucre me convient en tout!
Bon repas pascal et familial!

[didi]

Bon dimanche de Pâques
Pour déjeuner ce matin...de belles roties avec du fromage et du paté de campagne.
Pour dîner,se sera du jambon(Pâques oblige) des patates grelots bouillies et ensuite rôties dans l'huile...et salade de chou.
Pour souper....aucune idée encore....nous serons seuls mon mari et moi...alors soit une livraison de St-Hubert....même si c'est un coq.....il pourra nous apporter notre coco de Pâques dans une boite

[Messidor]

Bonjour Cousky,
Ce filet de porc est superbe. Accompagné d'aubergines et de haricots, il doit être délicieux. Merci pour la photo, je mets le lien pour nos amis gourmands.
http://www.passionrecettes....e-porc-38555.html
Bon dimanche de Pâques.

Bonjour Beaubarbu,
Beau menu hier, ta recette m'intéresse, je vais l'ajouter à ma liste de plats à essayer. Servi avec un gratin de chou-fleur, quelle bonne idée. Et ton jambon est très prometteur aussi, tu viendras nous en reparler et nous donner la recette. Merci de ta visite et au plaisir.

Bonjour Carmen,
Sachant que tu te débrouilles très bien dans la cuisine, je ne suis pas inquiète, tu vas nous revenir demain avec une bonne recette de porc haché. Joyeuses Pâques!

Bonjour Mimi,
Agneau et flageolets, c'est un mets traditionnel chez vous et tellement savoureux. Merci de nous le faire partager et bonne fin de journée pascale!

Bonjour Melam,
Et voilà le dessert, un exquis renversé aux ananas. Magnifique, la cassonade s'est intimement mêlée au jus des cerises et l'a couvert de givre. Très invitant, merci pour ce partage et joyeuses Pâques!

Bonjour Gigi,
Quel menu joyeux et festif, vous allez vous régaler. Nous allons accueillir tes photos avec grand plaisir. Amusez-vous bien. À ce soir ou à demain.

[Truffes]

Joyeuses pâques à toutes et tous

Je reçois les enfants pour diner, avec Brochettes de poulet ,sauce aigre douce style Mc do accompagnée de riz et de patates frites.

Dessert Tarte au citron et au sucre

Bonne journée à tous

[jeannine]

Joyeuses Pâqies à tous


Ton gâteau est magnifique MELAM

Chez moi à midi avec les enfants

Escargots à al bourguignonne
gigot d'agneau
haricots verts et pommes noisettes
salade
fromage
et tarte au chocolat

bon dimandhe à vous tous

[Laina]

Pour nous:

Saumon fumé,
Gigot d'agneau et gratin dauphinois

Fromage et gàteau (qu'il faudrait que je me dépêche de choisir et de faire, au chocolat sans doute)...

Bon appétit tout le monde!

[dune55]

Bonjour Messidor, comme nous sommes invités chez nos amis, je reviens demain pour vous parler du menu.

Melam, je prendrais bien un morceau de ton gâteau... menoum !

Je vous souhaite Joyeuses Pâques à toutes et tous et je vous remercie de vos idées repas

[Messidor]

Bonjour Didi,
Le jambon est en vedette aujourd'hui, mais les plats sont très variés en cette belle journée. Merci d'être passée et bon dimanche.

Bonjour Truffes,
De bonnes brochettes, c'est tellement bon! Bon barbecue et merci d'être venue!

Bonjour Jeannine,
Chez vous, c'est l'agneau qui est en vedette. Et avec une entrée d'escargots, je me serais bien invitée chez vous. Merci d'être venue nous allécher et Joyeuses Pâques à toi!

Bonjour Laina
Ne sachant pas où tu habites, je serais prête à parier que tu es en France, toi aussi. Mais je peux me tromper, le gigot est sur bien des tables québécoises aussi. Merci d'être venue et bon dimanche pascal!

Bonjour Dune,
Merci d'être passée avant de te joindre à tes amis. Nous avons déjà hâte de connaître le menu de cette réception.
Joyeuses Pâques et bonne dégustation!

Je n'aurai pas l'air trop folle avec ma dinde farcie au veau et aux pignons, il fait assez froid pour se souhaiter Joyeux Noël.
Là, enfin, tout est presque prêt, nos invités, trois en tout, arrivent dans moins de 20 min. Je suis venue bavarder avec vous, ça fait du bien de s'asseoir un moment.

À plus tard et Joyeuses Pâques gourmandes!