~ NOS MENUS-RECETTES avec ou sans photos LUNDI 26 JAN. ~

dune55 · Dernière édition par dune55 le 26/01/2009, 7:48; édité 2 fois

Soyez les bienvenus dans la cuisine de Mireille, vous êtes invités à nous partager vos idées-menus-recettes et si cela vous est possible, vous pouvez nous inspirer notre prochain repas en nous offrant une photo. Voilà les portes de la cuisine sont maintenant ouvertes et nous vous invitons à une dégustation visuelle et culinaire.

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~ La bonne humeur réussit parfois là où la force et la raison échouent ~

Bonjour les cuistôts, je vous invite à une dégustation visuelle du souper que nous avons eu samedi avec nos amis. Je vais vous « servir » 7 photos, comme si vous y étiez et je vais vous offrir par la même occasion les liens de ces recettes. J'espère que ce repas va vous plaire. Je vous invite à passer au salon, nous allons nous ouvrir l'appétit avec des Palmiers aux épinards et aux prosciutto ( avant de servir, j'ai coupé en deux avec un ciseau pour faire de petites bouchées ) c'est délicieux et ce petit hors-d'oeuvre se congèle très bien en plus. C'est à votre tour de nous recevoir chez-vous

Palmiers aux épinards et aux prosciutto
http://www.passionrecettes....ciutto-38333.html

Merci-Machine · Emploi: Inventaire

43 cuistots vous remercie pour ce sujet.

titiaim, Larouche, Souris, cousky, NicoLav, craterelle, callyoe, micaline, barbie, Lyno, Cashforlife, fleuriane, Damor, Mangoleo, marlen, easygo, Fanfreluches, Truffes, camechcl, MaryZen, berthe123, Géranium6, anyloin, ruby2, JohanneD, Nadia, Papi Yvon, cuisinière, dolcevita, Chicca, mabelle, scorpion31, MoneB, divine, montichou, Pico57, Bobépine, gogo, kitchou, YU LUK YUNG, lou55, Ricka, mousselinne

cousky · Date: 26/01/2009, 6:57 Sujet du message:

Bonjour dune55 et les cuistots et bon lundi

Hier soir pour souper j'ai fais le boeuf bourguignon d'Esther B. La recette tel quel vraiment excellent.

Merci Esther B pour cette belle recette no: 38163

Cousky

dune55 · Date: 26/01/2009, 8:13 Sujet du message:

Bonjour Titiaim, Larouche, Souris, c'est à notre tour de vous dire « Merci » de votre petit clin d'oeil amical

Kochsmiley

Bonjour Couski, comme il ne fait pas chaud ce matin, ton assiette colorée et ta suggestion-repas réconfort vont nous réchauffer. Je te remercie de ton partage et je te souhaite une bonne journée

Boeuf bourguignon de Esther B
http://www.passionrecettes....ther-B-38163.html

Messidor · Date: 26/01/2009, 9:17 Sujet du message:

Bonjour à tous,

Cousky,
Belle présentation. J'avais moi aussi pris cette intéressante recette en note pour l'essayer.

Dune,
bon retour dans la cuisine.
Si je te comprends bien, quand tu fais une pause, c'est pour mieux nous revenir avec d'autres belles idées de recettes. Ton entrée de ce matin me plaît beaucoup, je l'ai mise sur ma liste à essayer. Et je suis sûre que nous allons nous régaler les yeux avec la suite...

Pour le souper d'hier, l'homme de la maison a préparé des moules au vin blanc que j'ai servies avec le petit reste de calmars farcis: délicieux. Il avait fait aussi du bon pain, une recette de Selene que j'ai un peu modifiée.

Bon lundi gourmand!

Élizalaure

Bonjour.

Wow Dune c'est une belle entrée, je l'ai moi aussi mise sur ma liste à essayer.

Pour nous hier soir paté chinois et salade verte. J'ai "joué" un tour aux filles, j'ai mis moitié porc, moitié toffu pour la "portion viande" du paté. On m'a dit qu'il était très bon.

dune55 · Date: 26/01/2009, 10:21 Sujet du message:

Fabrication Du Palmiers Aux épinards Avant Le Prosciutto

Kochsmiley

Bonjour Messidor, je te remercie de ton accueil. Les amateurs de moules vont sûrement apprécier l'assiette que tu nous offres ce matin. Est-ce que tu pourrais nous offrir ta recette de pain modifié et celle de tes moules au vin blanc ? Nous allons attendre ton retour... À bientôt

Calmars farcis à l'italienne de Messidor
http://www.passionrecettes....ssidor-38267.html

Kochsmiley

Bonjour Élizalaure, c'est très coloré et il y a un petit goût salé très agréable. Ce serait une bonne façon d'intégrer du toff u à notre alimentation sans brusquer les choses. Je te remercie de nous avoir reçu à ta table et je te souhaite un bel avant-midi

melam · Date: 26/01/2009, 10:26 Sujet du message:

Bonjour Dune et tout le monde.

Super de bonne idée et superbe ta petite entrée Dune, j'ai hâte de voir la suite.

Tu étais à l'honneur chez moi aussi Dune, j'ai fait la tarte aux dattes de ta mère et elle a fait fureur. Vraiment très très bonne, je garde précieusement ta recette, c'est certain que je vais la refaire. Merci pour cette belle recette.

Le lien pour la recette.
http://www.passionrecettes....18-15633-120.html
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Bonne journée à vous tous.

tomatecerise · Date: 26/01/2009, 10:32 Sujet du message:

Je me suis fait du foie avec du riz hier midi alors pour souper, je n'avais pas une très grosse faim (je ne mange jamais tant le midi). La soupe fut donc réservée au soir - c'était de la soupe aux pif paf pof avec du pain fromagé.

craterelle · Date: 26/01/2009, 10:41 Sujet du message:

Bonjour Dune et les cuistots,

Quelle belle journée ensoleillée, ça donne du "pep" pour cuisiner.

Nicolav et toi faites un travail formidable pour nous les cuistots, et je pense que Melam a mis son "grain de sel" aussi. Merci.

Hier soir:

Surplus de Linguines au jambon
Salade de légumes
Vinaigrette au sirop d'érable
Gâteau à la rhubarbe.

Bon appétit et bonne journée à vous tous,

Vinaigrette au sirop d'érable.
http://www.passionrecettes....ette.php?no=37550

dune55 · Date: 26/01/2009, 11:00 Sujet du message:

Bonjour Melam, c'est une bonne petite recette rapide et pratique puisqu'elle se congèle dans une boite hermétique avec du papier ciré entre les étages, la recette originale dans un coup de pouce c'est du parmesan et des épinards congelés. Tu me donnes le goût de cette tarte avec un filet de crème je te remercie de nous offrir le lien et je te souhaite une belle journée

Kochsmiley

Bonjour Tomatecerise, je te remercie de nous offrir cette suggestion-repas, car du foie c'est très bon pour la santé et nous oublions souvent d'en consommer, un beau nom original pour une soupe, elle doit sûrement être bonne. Je te remercie de ton invitation et je te souhaite une bonne journée

Kochsmiley

Bonjour Craterelle, une chance qu'il y a du soleil, car il fait très froid. Je te remercie en leurs noms. Est-ce que tu pourrais nous offrir ta recette de Linguines au jambon ? Nous allons attendre ton retour... À bientôt

Gâteau à la rhubarbe de Fatiquante
http://www.passionrecettes....tiquante-524.html

dune55 · Date: 26/01/2009, 11:04 Sujet du message:

Me revoilà... je vous sers à présent « l'entrée » une salade verte en chiffonnade avec une vinaigrette huile d'olive et basilic et des pétoncles avec une sauce champignons, une recette de Vivianne 02 que j'ai adapté ( car, je n'aie pas fait le gratin ) et nous avons déguster un délicieux vin blanc... nous allons poursuivre notre conversation

Coquilles de pétoncles de M. Oliver de Viviane02
http://www.passionrecettes....ette.php?no=35688

Vinaigrette huile d'olive et basilic
http://www.passionrecettes....ette.php?no=34889

jeannine · Date: 26/01/2009, 11:32 Sujet du message: nos asssietes

Bonjour

Félicitations DUNE55.
Tes présentations sont toujours aussi belles.
Je prends ta recette de palmiers aux epinards et prosciutto
je pense que chez nous, c'est du jambon fumé
j'en ai déjà fait avec du saumon fumé ou avec de la tapenade
ça change un peu
Tu as vraiment douée comme on dit chez nous
tes invités ont de la chance !!!

tomatecerise · Date: 26/01/2009, 11:36 Sujet du message:

Pour la soupe, il s'agit de soupe aux pois
Ça finit toujours en pif paf pof
C'est pour ça qu'on l'appelle soupe aux pif paf pof chez nous hi hi hi

carmy1 · Date: 26/01/2009, 11:38 Sujet du message:

Bonjour tout le monde !
dune que ta présentation est belle!!!
cousky ç'a vraiment l'air appétissant !
hummmm melam ta tarte est très attirante .....

bonne journée tout le monde !

Lyno

Merci! dune55 pour cette belle recette de pétoncle.....

Je vais faire ca pour souper hummmmmm!

Merci! à vous tous et toutes d'ailleurs..... pour vos belles photos et recettes!

Bonne Journée! Kochwink