Votre recette préférée c'est quoi ?

Kayoem · Date: 03/04/2009, 13:28 Sujet du message: Votre recette préférée c'est quoi ?

Votre recette préférée de tout les temps, c'est quoi ? Celle que vous ne vous tannez jamais de manger, celle que tout le monde en redemande ? Moi, c'est des filets de porc avec de la sauce au bacon. C'est tellement simple et tellement bon Smile

Vous faites cuire un filet de porc assaisonné de sel et de poivre au four ou sur le BBQ. Pour la sauce, il suffit de couper un paquet de bacon en petits morceaux et de le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ensuite on enlève la quantité impressionnante de gras au fond du chaudron. On ajoute une chopine de crème champêtre 15% et environ 3 c. à soupe de fromage parmesan. On peut épaisir la sauce avec de la fécule de maïs au besoin. Et on sert ça sur le filet de porc tranché en médaillon. Accompagné d'un bon riz basmatti et d'une salade césar, c'est un vrai délice Smile

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carmenapril · Date: 03/04/2009, 14:10 Sujet du message:

Kayoem,très bon sujet!
Moi tu vas me trouver bizarre,mais c'est de la tourtière,du ragout de pattes,patates pilées,dinde,etc tout ce que l'on mange aux fetes,bien moi j'en mangerais 1 fois par semaine et ca ne me tannerais pas!Et du poulet et encore du poulet!!!! A+

tomatecerise · Date: 03/04/2009, 14:24 Sujet du message:

Tout ce qui est fromagé, à base de fromage, gratiné... (on voit une certaine tendance ici non?)

Littledouce · Date: 03/04/2009, 14:31 Sujet du message:

Lasagne et mets vietnamiens!

Mariette47 · Date: 03/04/2009, 15:02 Sujet du message:

moi aussi lasagne et filet de porc erable

bonne journee

Kayoem · Date: 03/04/2009, 15:10 Sujet du message:

merci pour vos réponses, ça donne des idées pour la prochaine fois qu'on va inviter des amis à souper Smile

chefmylene · Date: 03/04/2009, 15:55 Sujet du message:

toutes les pates.

tigresse · Date: 03/04/2009, 16:39 Sujet du message:

Tout comme TomateCerise, j'adore les repas gratinés que ce soit pâte,poule, porce, en autant que c'est gratiné. Un bon steak T-bone et salade , je ne me tanne jamais de ces mets.

mabelle · Date: 03/04/2009, 18:50 Sujet du message:

Moi je ne me tanne jamais des pâtes ... Il y a tellement de recette qu'on peut faire... Mais un Spag c'est pas batable!

kalynou29 · Date: 03/04/2009, 19:37 Sujet du message:

ma lasagne,mes cotes levees...et mes calmars frits...Pas que je suis imbue de moi meme mais j'ai reussis a developper ces recettes vraiment a mon gout.Aussi j'adore le brocolie de n'importe quelle facon.

2050 · Date: 03/04/2009, 20:48 Sujet du message:

Un gigot d'agneau

beaubarbu · Date: 04/04/2009, 10:47 Sujet du message: Il y en a plusieurs...

Il y en a plusieurs...

Escalopes de foie gras poêlé, homard des Îles-de-la-Madeleine, ballotine de pintade, flétan au four (oignons/fenouil/olives noires), pain de viande de toutes sortes, pâtes de toutes sortes, côtes levées, poulet rôti en crapaudine (ail/romarin/huile d'olive), souris d'agneau, jarrets de veau ( sous toutes ses formes) et plus particulièrement: tout ce qui est agneau et veau me plaît au plus haut point.

Kayoem · Date: 04/04/2009, 11:59 Sujet du message:

merci pour vos réponses Smile

Marilouise · Date: 04/04/2009, 13:34 Sujet du message:

Même si j'adore un bon bifteck de côtes sur le barbecue, je suis comme Carmen, tout ce qui me rappelle les Fêtes.
Un bon cipaille accompagné de tourtière, c'est mon bonheur. Kochsmiley

grandmie · Date: 04/04/2009, 13:57 Sujet du message:

Moi, rien de meilleur qu'un bon roastbeef avec une petite sauce au vin, patates pilées et légumes verts, quel délice!!!