Boursin (le molusque)

mlleh · Date: 15/04/2009, 10:32 Sujet du message: Boursin (le molusque)

Bonjour ma mère a reçu des boursins d'une amie des Iles de la Madeleine. Est-ce qu'il y a quelqu'un qui sait comment les apprêter??

merci à l'avance

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yanli · Date: 15/04/2009, 10:37 Sujet du message:

Des boursins???????
veux tu dires des oursins?

aisslynn · Date: 15/04/2009, 10:41 Sujet du message:

Bonjour mlleh !!

Ce sont des oursins !!

Je te mets un lien ou tu peux trouvé des recettes pour cuisiner cette petite bibitte !

http://www.750g.com/recettes_oursins.htm

Donne nous des nouvelles !

yanli · Date: 15/04/2009, 10:42 Sujet du message:

va voir ici
http://images.google.ca/imgres.....%26hl%3Dfr

mimi7 · Date: 15/04/2009, 10:43 Sujet du message:

Coucou,

Si c'est bien des oursins comme le dit yanli je les mange comme des huitres arrosés d'un simple jus de citron.

Attention, protège tes mains pour les ouvrir Kochrolleyes

tomatecerise · Date: 15/04/2009, 11:00 Sujet du message:

Ce serait pas plutôt des buccins?

J'en ai déjà mangé dans le vinaigre, comme quand on fait des oeufs et c'était super bon.

http://www.servicevie.com/bien.....n/a/1436/3

mlleh · Date: 15/04/2009, 21:47 Sujet du message:

Merci tomatecerise effectivement ce sont des Buccins et non pas des oursins. Merci pour le lien

midamay · Date: 16/04/2009, 19:25 Sujet du message:

[i][b]Mais çà goûte quoi ces bibites là. Je suis ouverte à tout mais j'ai des limites. Pourtant ont parle d'oursins depuis tant de temps. Une fois ouverte de sa carapace, qu'est-ce qu'on fait avec? Et çà se rapproche de quoi comme goût?
J'ai l'esprit ouvert, mais on ne me ferait pas manger n'importe quoi!!!!