beurre d'érable

lafreu · Date: 20/04/2009, 19:04 Sujet du message: beurre d'érable

Est-ce que quelqu'un aurait une recette pour faire du beurre d'érable avec de la cassonnade.Merci

Merci-Machine · Emploi: Inventaire

3 cuistots vous remercie pour ce sujet.

donalda123 · Date: 20/04/2009, 23:02 Sujet du message:

RECETTE POUR VOS BEURRER VOS RôTIES OU VOTRE PAIN DE DONALDA123

Beurre d'érable au sirop d'érable
1 tasse de cassonade (250 ml)
3 tasses de sirop d'érable (750 ml)
1 tasse de crème ou lait (250 ml)
1/2 tasse de sirop de maïs (125 ml)
4 c. à soupe de beurre (60 ml)
Mettre dans une casserole la cassonade, le sirop d'érable, la crème ou le lait et le sirop de maïs. Porter lentement à ébullition. Faire bouillir à feu moyen de 20 à 30 minutes, en remuant très souvent. Laisser refroidir pendant 20 minutes. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans un pot de verre, bien fermer et conserver au réfrigérateur.

j espère que tu aimeras.

lafreu · Date: 20/04/2009, 23:49 Sujet du message: beurre d,érable

Merci Donalda mais j'aurais aimer une recette qui ne contient pas de sirop d'érable car il est très cher en ce moment;je ne sais pas combien de cassonnade et d'eau pour remplacer le sirop d'érable,merci quand meme.