Côtes levées asiatiques à l'orange et gingembre

dabue

700gr de côtes levées de dos de porc
1 bouteilles de sauce VH pour sauté à l'orange et gingembre
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé d'huile végétale
2 gousses d'ail émincée (j'en mis 3)

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et réserver.

Dans un grand chaudron d'eau bouillante, faire bouillir les côtes environs 60 minutes, les égoutter et les assécher. Mettre dans un plat allant au four et les enrober de marinade, couvrir et mariner une journée ou moins. Cuire au four à 350° 30 minutes en badigeonnant à l'occasion.

Source: Site de recette VH E075