Dessert express!!!!!!

[didi]

Je viens de faire un petit dessert express,mon fils vient de s'annoncer pour dîner et je me suis rappelé qu'il aime cette mousse
Prendre un mélange de citron pour tarte...comme ça prend deux jaunes d'oeuf......je garde les blancs et les fouette à la mixette pour mousser.
Je fais ma garniture au citron comme inscrit sur la boite.....et tout de suite quand c'est épaissi....je retire du feu et ajouteTRES délicatement à la spatule les blancs d'oeuf battus.
Je verse dans des plats à dessert....je laisse refroidir.
C'est une mousse .....légère et délicieuse.
Vous m,en donnerez des nouvelles.

[Merci-Machine]

15 cuistots vous remercie pour ce sujet.

Lyno, manonpou, Fanfreluches, berthe123, gigi2006, dolcevita, tribune, Larouche, nija, cadomado, grandmie, lou55, Solitaire, dixieblue, Joséee

[melam]

C'est vrai que ça fait très léger cette préparation, lorsque je fais une tarte au citron avec ce mélange je prends une partie de la garniture pour la mettre dans les blancs d'oeufs pour la meringue et pas besoin de mettre la meringue au four pour dorer et ça fait une meringue extrèmement légère, c'est pas mal bon.

Je prends ton idée de mélanger le tout et déposer dans des plats, merci.

[Lyno]

didi!

Merci! pour ton dessert

Je me demandais.... tu ajoutes tes blancs d'oeufs battus...quand ton mélange est encore chaud... Ca ne risque pas de cuire ??????

Merci! de ta réponses

Ca semble délicieux et rafraichissant.... tout ce qui est citron

[didi]

Non Lyno,ça ne cuit pas et tu vas voir c'est léger!!!!!

[klaire]

intéressant comme idée merci
klaire