Recette de riz mexicain comme le Dainty

[Mélanie_AB]

J'ai gouté ce riz hier et j'adore le gout des épices et je me demandais si qqun connaissait le secret de ces épices ou avait un riz qui y ressemble. Merci de votre aide

[Merci-Machine]

18 cuistots vous remercie pour ce sujet.

Fanfreluches, catou118, Mangoleo, tribune, Solitaire, barbie, titiaim, kitchou, Papi Yvon, karminouche, cuisinière, liliane01, rouquine50, lilirosesss, lou55, manonpou, marcella, expoo

[Littledouce]

Je sais pas mais moi aussi je l'adore.

[Littledouce]

Je viens de voir qu'il y a un assaisonnement Tex Mex de club house. Il faudrait essayer voir...

[Marilouise]

Ça me fait bien rire de vous lire car moi aussi j'ai l'impression de me gâter quand je m'achète une boîte de Dainty à la chinoise. Je l'ai découvert à 18 ans et j'adorais tellement ça que j'en mangeais une boîte à moi toute seule avant d'aller me coucher.

J'ai été des années à ne plus en acheter quand j'ai découvert le riz basmati, et l'automne passé j'en ai acheté une boîte et mon mari a adoré ça. Je crois qu'on s'ennuie de notre fin d'adolescence. Leurs épices sont vraiment bonnes.

[fifine]

Bonjour,

Vous avez raison car ma mère faisait le riz Dainty à l'espagnol, je me souvient de la boîte. Mon père aimait tellement ce riz là, j'ai essayé d'en faire maison, mais il manquait toujours l'épice.
Que de bon souvenir...
Bye Bye,
Fifine

[Kayoem]

Moi, c'est le Dainty pilaf mon préféré. Je ne me tanne pas d'en manger... J'ai jamais réussi à en faire du aussi bon. Faudrait bien que j'essaie les autres sortes pour voir...

[tomatecerise]

Vous pouvez mettre des assaisonnements à tacos.

Pour le riz chinois, il s'agit seulement de mettre des oignons déshydratés et de la sauce soya dans du riz cuit, puis de réchauffer. C'est pareil pareil.