~L'incontournable pouding chômeur à l'érable Caroline Dumas

Lexibule35

Bon mardi Chers cuistots Kochcheesy

Ah!! Cet inoubliable goût d'érable!! Qui n'est pas nourri de souvenirs merveilleux de cabane à sucre?!? Voici un vrai de vrai petit Plaisir bien gourmand accompagné d'une généreuse sauce onctueuse à vous faires ramper à genoux les amis (e) oui oui à genoux tellement c'est littéralement cochon

L'odeur embaumait toute la maison et ciel que ça sentait bon Wink

Franchement il est tout à fait délectable et est un des meilleurs poudings chômeur que j'ai mangé!!
Je me suis procuré cette belle recette ici http://www.tqs.ca/divertiss...ur-a-l-erable.php

L'incontournable Pouding chômeur à l'érable
source: Caroline Duma
préparer et photos:Lexibule35

Ingrédients
540 ml (18 oz) de sirop d’érable (1 conserve)
540 ml de crème à 35 % de m.g.
125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante
250 ml (1 tasse) de sucre
2 œufs
500 ml (2 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
Une pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de lait

Préparation
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans une grande casserole à fond épais, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème en surveillant pour éviter tout débordement.
Laisser bouillir de 3 à 4 minutes puis retirer du feu.
À l’aide d’une mixette, battre le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs et battre environ 2 minutes.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer les ingrédients secs à la préparation aux œufs en alternant avec le lait.
Verser la préparation dans un moule rectangle de 32 X 23 cm (13 X 9 po).
Couvrir la préparation de sirop d’érable et cuire au four pendant 30 minutes.

Voir photos:
http://lesmillesetundeliced...meur-lerable.html
Lexibule rose rouge

Merci-Machine · Emploi: Inventaire

29 cuistots vous remercie pour ce sujet.

titiaim, catou118, ghislaine b., dolcevita, gigi2006, Cosak, tribune, mlle pois chiche, Papi Yvon, soraya, Solitaire, frimas, chiboum, Chicca, melam, Damor, casseau, lilirosesss, lou55, barbie, rose_bleu, Fanfreluches, tigresse, ruby2, cali, expoo, cloé, 123 mamie, mammysol

beaubarbu · Date: 07/04/2009, 9:08 Sujet du message: Quelle sauce!

Lexibule35, j'imagine très bien l'onctuosité de cette sauce gourmande! Merci, j'ai placé la recette dans mon livre et vais l'essayer sous peu! Kochsmiley

Lexibule35 · Date: 07/04/2009, 13:26 Sujet du message:

Bonjour Beaubarbu Coucou09

Un vrai péché en bouche!!! Merci de ta belle visite et bon après-midi!!

Merci à vous également les cuistots Lapin11

Titiaim et toi Catou118!!

Lexibule rose rouge

Petite Cretonne · Date: 07/04/2009, 19:18 Sujet du message:

J'ai déjà cuisiné mon pouding chômeur avec du sirop d'érable et il ne goûtait pas le sirp d'érable.

Le tien le goûte réellement?

Merci de me répondre et au plaisir

Lexibule35 · Date: 08/04/2009, 8:10 Sujet du message:

Bon matin Petite Cretonne Coucou29

Personnellement je préfère de beaucoup un pouding chômeur fait avec du vrai sirop d'érable que de la cassonade avec de l'eau (ça enlève en rien que c'est délicieux quand même). Celui-ci contient toute une canne de sirop d'érable et l'ajout de la crème donne à ce pouding un heureux mélange de saveur et texture qu'on ne retrouve pas dans le traditionnel (à mon humble avis).

Moi je trouve que ça goûte Wink

Merci et bonne journée à toi!!

Merci à vous également les cuistots Lapin11

ghislaine b. , dolcevita, gigi2006, cosak, tribune, mlle pois chiche, Papi Yvon, soraya et toi solitaire!!

Lexibule rose rouge

frimas · Date: 08/04/2009, 8:29 Sujet du message:

Lexibule j ai defa fait la recette avec Helene Fouquet qui etait le matin avec Guildor elle est vraiment bonne ca semble les memes ingrédients un vrai péché mignon Kochrolleyes

merci a toi
bonne journée Emoticone14

chiboum · Date: 08/04/2009, 8:32 Sujet du message:

Je fais déjà ce pouding chômeur et c'est un dessert à succès chez moi.

Chicca · Date: 08/04/2009, 8:37 Sujet du message:

merci

tareze · Date: 08/04/2009, 8:46 Sujet du message:

Merci Lexibule35 j'aime les poudings chômeurs

Je vais essayer celle ci

Lexibule35 · Date: 08/04/2009, 9:41 Sujet du message:

Allô frimas Lapin11

ça se peut fort bien que ce soit la même hihi!! J'ai tombé sur ce site en me cherchant une recette de pouding chômeur à l'érable sur internet et quand j'ai lu les ingrédients, j'ai toute suite imprimer!! À refaire car c'est vraiment trop bon lol

Merci de ta belle visite et bonne journée à toi!!

Coucou Chiboum Coucou29

Merci d'avoir pris la peine de nous Partager ton opion sur cette belle recette!! Il fut un vrai succès chez moi également

hihi!! Bon mercredi!!

Bonjour Chicca Coucou09

Merci à toi également et à bientôt!!

Allô Tareze Coucou28

Tu seras vraiment comblé avec celui-ci je t'assure;) Merci de ton chaleureux passage!!

Lexibule rose rouge

Petite Cretonne · Date: 08/04/2009, 9:45 Sujet du message:

Tiguidou, tu m'as convaincue. Ce sera au dessert de Pâques.

Merci beaucoup et au plaisir

Mélanie_AB · Date: 08/04/2009, 10:27 Sujet du message:

Je me cherchais justement une recette de pouding chomeur jpense que je vais essayer celui là mais que c pas bon pour le tour de taille ca hihihi Smile

Merci beaucoup pour ce partage

Lexibule35 · Date: 09/04/2009, 6:57 Sujet du message:

Bon matin Petite Cretonne Lapin11

Je suis ravis!! Tu verras, tu ne le regretteras pas

Bonne journée!!

Allô Mélanie_AB Coucou29

Il est le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent!! Tu sais, une fois n'est pas coutume hihi Wink

Merci à toi et si tu repasses dans le coin, viens me dire comment tu auras aimé!!

Merci à vous également les cuistots Coucou09

melam, Damor, Casseau, lilirosesss, lou55 et toi barbie!!

Lexibule rose rouge

Mélanie_AB · Date: 09/04/2009, 11:23 Sujet du message:

Je la fais pour Pâques je vais t'en donner des nouvelles Smile

Mélanie_AB · Date: 18/04/2009, 11:38 Sujet du message:

mon verdict : délicieux mais mon chum l'a trop fait cuire donc il était un peu sec Smile